Merlot D.O Valle Central de Chile
Reservado Merlot, cultivado en el fértil Valle Central, mezcla un 85% de Merlot con un 15% de otras uvas rojas, resultando en un vino de cuerpo medio, equilibrado y fresco. Con una guarda de dos meses en tanques de acero inoxidable y concreto, este vino resalta por su color rojo intenso con matices violáceos y aromas de frutas rojas maduras, tostado medio y notas especiadas. Ideal para acompañar carnes blancas, pato, pastas y quesos maduros. Reservado Merlot es una expresión elegante y versátil de la viticultura chilena.
Variedad
85% Merlot, 15% otras uvas rojas.
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Cosecha
Manual y mecánica.
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Suelo
Aluvial y coluvial.
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Guarda
En tanques de acero inoxidable y concreto por 2 meses.
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Color
Rojo intenso y vivo con notas violáceas.
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Aroma
Frutas rojas maduras, tostado medio, elegante y especiado.
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Boca
Cuerpo medio, equilibrado, sabroso y fresco.
Quesos maduros
Pastas
Carnes blancas
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